An An Restaurant, Oldenburger Str. 215, 26180 Rastede. Unterstütze lokale Geschäfte mit Lieferbuddy

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32. Unikat (zarte Entenbrust) ^4,1a

16,90 €

Alle Hauptgerichte werden mit Duftreis oder Reisnudeln, Gemüse, Pilzen und Liebe serviert

R2. Crunchy Menü ^{1,1a,2,4,6,12}

21,50 €

6 Crunchy Big Rolls, 8 Crunchy Maki, 2 Flambierte Nigiri

1. Goi Cuon ^2,5

5,50 €

Vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Gurke, Mango, Paprika, Eisbergsalat, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, serviert mit leichter hausgemachter Limetten-Vinaigrette oder Sojasauce

C4. Crunchy Tunata ^1a,2,3,4,6,7

11,60 €

Marinierter Thunfisch, Surimi, Avocado, Frischkäse, Unagi-Soße und Mayonnaise

2. Nem Ran (3 Stk) ^2,3,4

6,50 €

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, serviert mit Sweet Chili Soße

36. Unikat (gegrillt./knusprig. Hühnerbrustfilet) ^2,6,1a

14,90 €

Alle Hauptgerichte werden mit Duftreis oder Reisnudeln, Gemüse, Pilzen und Liebe serviert

1. Goi Cuon ^2,5

5,50 €

Vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Gurke, Mango, Paprika, Eisbergsalat, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, serviert mit leichter hausgemachter Limetten-Vinaigrette oder Sojasauce

2. Nem Ran (3 Stk) ^2,3,4

6,50 €

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, serviert mit Sweet Chili Soße

3. Edamame

6,00 €

Japanische Sojabohnen / Japanese soy beans

4. Ha Cao Tom (5 Stk) ^2,3

6,50 €

Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen und Gemüse

5. Tom Chien (4 Stk.) ^1a,3,4,M,N

6,50 €

Knusprige Garnelen mit Süß-Sauer-Soße.

5a. Grill-spiesse ⁴

6,00 €

Grill-Spiesse (2 Stk)

6. Wakame Salat

6,00 €

Seetangsalat mit Daikon und Sesam

7. Vorspeise Platz ^2,3,5,6

15,90 €

Eine kleine Auswahl unserer Vorspeisen: Edamame, Nem Ran nr.2, Ha Cao Tom nr.4, Goi Cuon nr.1

8. Sweet Potato Fries

4,90 €

Süßkartoffel-Pommes serviert mit japanischer Mayonnaise

9. Gyoza ¹

6,00 €

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse, serviert mit Ponzu-Soße

10. Saison Salat ^2,7,E,F,K

6,00 €

Mit frischem Saisongemüse, Mango, Paprika, Gurke, Erdnüssen und Hausvinaigrette.

11. Kokos-suppe ^3,4,6,7,M,N

5,90 €

Cremige Kokosmilchsuppe mit Milch, frischem Gemüse und thailändischen Kräutern.

12. Nem Chay (5 Stk.) ^1a,6,M,N

5,00 €

Vegetarian Spring Rolls (5 Stk). Mit Gemüse und Glasnudeln, dazu Süß-Sauer-Dip.

13. Tom Yum Suppe ^3,4

6,50 €

14. Miso-suppe ^4,6

5,00 €

Traditionelle japanische Suppe mit Miso, Seetang und Frühlingszwiebeln.

15a. Pho Ga (hühnerfleisch) ^1a,4,6,9

13,90 €

Hühnchenfleisch - Zart gegartes Hühnerfleisch in leichter Brühe, in Koriander & Frühlingszwiebeln.

15b. Pho Bo (rindfleisch) ^1a,4,6,9

15,50 €

Rindfleisch - Dünn geschnittene Rindfleisch in herzhafter Rinderbrühe, Koriander, frische Kräuter & Zwiebeln.

15c. Pho Rau (tofu) ^1a,4,6,9

12,50 €

Würziger hausgemachter Tofu - Würziger hausgemachter Tofu, Koriander, knackige Pilze & Saisongemüse.

16a. Japanische Udon-nudeln (hähnchen) ^1a,4,6,7,M,N

15,50 €

Udon (Nudeln) in hausgemachter Butter-Soja-Sake-Soße, Pak Choi und Bonito-Flocken.

16b. Japanische Udon-nudeln (garnelen) ^{1a,3,4,6,7,M,N}

17,90 €

Udon (Nudeln) in hausgemachter Butter-Soja-Sake-Soße, Pak Choi und Bonito-Flocken.

16c. Japanische Udon-nudeln (zarte Entenbrust) ^{1a,3,4,6,7,M,N}

17,90 €

Udon (Nudeln) in hausgemachter Butter-Soja-Sake-Soße, Pak Choi und Bonito-Flocken.

16d. Japanische Udon-nudeln (rindfleisch) ^{1a,3,4,6,7,M,N}

17,90 €

Udon (Nudeln) in hausgemachter Butter-Soja-Sake-Soße, Pak Choi und Bonito-Flocken.

17a. Fusion Salad (gegrillte Hähnchenbrust) ^4,5,7,I,M,N

15,90 €

Saisonaler Salat mit frischen Mango-Scheiben, Gurke und Paprika, serviert mit Mayonnaise und gerösteten Erdnüssen.

17b. Fusion Salad (gegrillter Lachs) ^4,5,7,I,M,N

16,90 €

Saisonaler Salat mit frischen Mango-Scheiben, Gurke und Paprika, serviert mit Mayonnaise und gerösteten Erdnüssen.

17c. Fusion Salad (gegrillte Garnelen) ^{3,4,5,7,I,M,N}

17,90 €

Saisonaler Salat mit frischen Mango-Scheiben, Gurke und Paprika, serviert mit Mayonnaise und gerösteten Erdnüssen.

18a. Bun Bo Nam Bo ^4,5,7,11,M,N

16,90 €

Reisnudeln mit Salat, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Soße; mit zartem Rindfleisch, Gurken, Sojasprossen

18b. Bun Thit Nuong ^4,5,7,11,M,N

16,90 €

Reisnudeln mit Salat, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Soße; mit gegrilltem Schweinefleisch und Fischsoße

18c. Bun Nem Ran ^{1,3,4,5,7,11,M,N}

15,50 €

Reisnudeln mit Salat, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Soße; mit hausgemachten Frühlingsrollen

C. Banh Mi Thit Nuong

9,50 €

Gegrilltes Fleisch, Gemüse, frische Kräuter und hausgemachte Sauce

20. Entrecote

22,50 €

280g gegrilltes Entrecote, serviert mit Teriyaki-Soße, gegrillten Cherrytomaten und Süßkartoffel-Pommes

21. Lamb Chops

24,90 €

Lammkoteletts, japanisches Five-Spice-Gewürz, Pak Choi, serviert mit Süßkartoffel-Pommes und Teriyaki-Soße

22. Surf And Turf

26,00 €

150g medium gegrilltes Rinderfilet und gegrillte Riesengarnele serviert mit gebratenem grünen Spargel, Zuckererbsen und Shiitake in Miso-Soße, verfeinert mit saisonalem Salat, Süßkartoffeln, Guacamole, frischen Tomaten und Sesam

23. Kuh Auf Der Weide

23,50 €

280g medium gegrilltes Rinderfilet, Teriyaki-Soße, japanische Pilze, mit Butter-Sake-Soße, Pak Choi und Süßkartoffel-Pommes

24. Green Garden

12,90 €

Bestes gebratenes Gemüse asiatischer Herkunft, serviert mit Salat und Sesamreis

25. Udon Rau

13,50 €

Japanische Udon (Nudeln), Spargel, Pak Choi, Champignons und Butter-Sake-Soße

26. Happy Child ^1a,2,3

9,50 €

Tempura Garnelen (2 Stk.) serviert mit Süßkartoffel-Pommes, Sweet Chili Soße oder japanischer Mayonnaise

27. Happy ^4,6

9,50 €

Gegrillter Lachs, serviert mit Teriyaki-Soße und Reis

28. Child ^1a,2

9,50 €

Hausgemachtes frittiertes Hähnchen serviert mit Pommes frites und hausgemachter Mayonnaise

30. Unikat (nur Gemüse) ^9,6

11,90 €

Alle Hauptgerichte werden mit Duftreis oder Reisnudeln, Gemüse, Pilzen und Liebe serviert

31. Unikat (tofu) ^6,1a

12,90 €

Alle Hauptgerichte werden mit Duftreis oder Reisnudeln, Gemüse, Pilzen und Liebe serviert

32. Unikat (zarte Entenbrust) ^4,1a

16,90 €

Alle Hauptgerichte werden mit Duftreis oder Reisnudeln, Gemüse, Pilzen und Liebe serviert

33. Unikat (gegrillt. Argentinisches Beef/gebr. Rindfleisch) ^6,1a

17,90 €

Alle Hauptgerichte werden mit Duftreis oder Reisnudeln, Gemüse, Pilzen und Liebe serviert

34. Unikat (gegrillt. Lachsfilet) ^1a,4

18,90 €

Alle Hauptgerichte werden mit Duftreis oder Reisnudeln, Gemüse, Pilzen und Liebe serviert

35. Unikat (gebr. Riesengarnelen) ^3,6,1a

17,90 €

Alle Hauptgerichte werden mit Duftreis oder Reisnudeln, Gemüse, Pilzen und Liebe serviert

36. Unikat (gegrillt./knusprig. Hühnerbrustfilet) ^2,6,1a

14,90 €

Alle Hauptgerichte werden mit Duftreis oder Reisnudeln, Gemüse, Pilzen und Liebe serviert

40. Hai San Sua Dua ^3,4,6,12

24,00 €

Meeresfrüchte und Gemüse in aromatischer Kokossoße. Wahlweise mit Reis oder Reisnudeln.

41. Hai San Xao Toi ^3,4,12

24,00 €

Meeresfrüchte mit Knoblauch, Ingwer, Basilikum und Zwiebeln.

42. Hai San Sot Chanh Leo ^3,4,6,12

24,00 €

Meeresfrüchte und Gemüse in hausgemachter Maracuja-Soße.

43. Hai San Sot Tieu ^3,4,6,12

24,00 €

Meeresfrüchte in würziger schwarzer Pfeffersoße.

44. Tom Nuong Black Tiger ³

27,00 €

Gegrillte Black-Tiger-Garnelen mit Pommes frites, Salat und grüner Pfeffersoße.

45. An An Combo

65,00 €

Genießen Sie unsere fein gegrillten Black-Tiger-Garnelen, Grünmuscheln und zarten Jakobsmuscheln, serviert mit gegrilltem Tintenfisch und saftigem Lachsfilet. Dazu knusprige Pommes frites, frischer Salat und unsere hausgemachte grüne Pfeffersoße

R. Com Rang

10,50 €

gebratener Reis mit Röstzwiebeln

B. Pho Xao

10,50 €

gebratene Reisbandnudeln mit Röstzwiebeln

N1. Sake Nigiri ⁴

6,10 €

Mit Lachs

N2. Maguro Nigiri ⁴

6,40 €

Mit Thunfisch

N3. Ebi Nigiri ³

6,30 €

Mit Garnelen

N4. Unagi Nigiri ^1a,4,6

6,50 €

Mit gegrilltem Aal

N5. Tamago Nigiri ^2,6

6,50 €

Mit japanischem Omelett

N6. Inari Nigiri

5,50 €

Mit Tofutasche

N7. Flambiertes Sake Nigiri ⁴

6,50 €

Mit flambiertem Lachs

N8. Avocado Nigiri ^1a,4,6

5,50 €

Mit Avocado

N9. Rice Nigiri ^1a,4,6

6,90 €

Mit flambiertem Lachs und gegrilltem Aal

N10. Spicy Sake Nigiri

6,20 €

Mit mariniertem Lachs

N11. Spicy Maguro Nigiri

6,50 €

Mit mariniertem Thunfisch

S1. Sake Sashimi (6 Stk) ⁴

12,20 €

Frischer Lachs.

S2. Maguro Sashimi (6 Stk) ⁴

13,20 €

Frischer Thunfisch.

S3. Sashimi Mix (12 Stk) ^3,4

24,00 €

Lachs, Thunfisch und Garnelen.

S4. Lachs Carpaccio ⁴

15,90 €

8 Scheiben flambierter Lachs mit hausgemachtem Dressing.

S5. Tuna Carpaccio ⁴

17,90 €

8 Scheiben flambierter Thunfisch mit hausgemachtem Dressing.

M1. Kappa Maki

5,40 €

Gurke

M2. Avocado Maki

6,50 €

Avocado

M3. Ooshinko Maki ⁷

5,40 €

Einlege-Rettich

M4. Tamago Maki ^1a,6,7

5,50 €

Japanisches Omelette

M5. Tekka Maki ^1a,4,6

6,70 €

Thunfisch

M6. Ebi Maki ^3,6

6,70 €

Garnelen, Gurke

M7. Unagi Maki ^1a,4,6

6,90 €

Gegrillter Aal, Gurke

M8. Sake Maki ^1a,4,6

6,20 €

Lachsfisch

M9. Sake Avocado ⁴

6,80 €

Lachsfisch, Avocado

M10. Kani Avocado ^1a,3,4,6

5,90 €

Surimi, Avocado

M11. Hot Sake Maki ^2,4,6

6,70 €

Scharfer Lachs

M12. Hot Tuna Maki ⁴

6,70 €

Scharfer Thunfisch

M13. Futo Roll (6 Stk) ^2,3,4,6,7

10,50 €

Lachs, Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurke, Rucola, Tofutasche, Omelette, Frischkäse

M14. Rice Roll (6 Stk) ^1a,4,6

9,50 €

Avocado, Gurke, Ooshinko, Rucola, Tofutasche, Omelette

M15. Spicy Tuna Maki ^2,4,6

6,70 €

Gekochter Thunfisch

101. Salmon Special Roll ^{1a,2,4,6,7,12}

15,00 €

Lachs, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse, Unagisoße, Mayosoße, Lachs umwickelt

102. Tuna Special Roll ^1a,2,4,6,7

15,90 €

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Unagisoße, Mayosoße, Thunfisch umwickelt

103. Lungs Roll ^1a,2,3,6,7

15,90 €

Frittierte Garnelen, Frischkäse, Rucola, Avocado, Unagisoße, Mayonnaise, Avocado umwickelt

104. Inari Roll ^1a,2,6,7,12

14,50 €

Jp. Omelette, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse, Unagisoße, Mayosoße, Tofu umwickelt

105. Salmon Tempura Roll ^{1a,2,3,4,6,7,12}

14,90 €

Garnelen Tempura, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse, Unagisoße, Mayosoße, flambierte Lachs & Thunfisch umwickelt

106. Mix Roll ^{1a,2,3,4,6,7,12}

15,40 €

Garnelen Tempura, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse, Unagisoße, Mayosoße, Lachs & Thunfisch umwickelt

107. Tai Roll ^1a,2,3,4,6

15,20 €

Krebsfleisch Tempura, Avocado, Unagisoße, Mayosoße, Thunfisch umwickelt

108. Unagi Special Roll ^{1a,2,3,4,6,7,12}

15,20 €

Garnelen Tempura, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse, Unagisoße, Mayosoße, gegrillter Aal umwickelt

109. Avocado Roll ^{1a,2,6,12,C,F,N}

15,90 €

Tofu, Rettich, Avocado, Gurke, Sesam, Mayosoße, Avocado umwickelt

110. Lachs Tempura Roll ^{1a,2,4,6,7,12}

14,90 €

Lachs Tempura, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse, Mayosoße, Unagisoße, Avocado umwickelt

111. An An Special Roll ^{1a,2,3,4,6,7,12}

17,50 €

Garnelen Tempura, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse, Unagisoße, Mayosoße, gegrillter Aal, marinierter Lachs Topping

C1. Crunchy Chicken ^1a,2,6,7

11,20 €

Chicken Yakitori, Avocado, Gurke, Frischkäse, Unagi-Soße und Mayonnaise

C2. Crunchy Salmon ^1a,2,3,4,6,7

11,50 €

Lachs, Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Unagi-Soße und Mayonnaise

C3. Crunchy Ebi ^1a,2,3,4,6,7

11,50 €

Tempura-Garnelen, Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Unagi-Soße und Mayonnaise

C4. Crunchy Tunata ^1a,2,3,4,6,7

11,60 €

Marinierter Thunfisch, Surimi, Avocado, Frischkäse, Unagi-Soße und Mayonnaise

C5. Crunchy Veggie ^1a,6,7

10,50 €

Mango, Avocado, Frischkäse, Teriyaki-Soße und Mango-Soße

C6. Crunchy Sake Maki ^1a,2,4,6,7

9,20 €

Lachs, Frischkäse, Unagi-Soße und Mayonnaise

C7. Crunchy Avocado Maki ^1a,6,7

8,90 €

Avocado und Teriyaki-Soße, Frischkäse

C8. An An Crunchy Spezial ^1a,2,4,6,7

12,50 €

Gekochter Thunfisch, Avocado, Unagi-Soße und Mayonnaise, Frischkäse

I-1. Sake I.o ^4,7,12

11,20 €

Lachs, Avocado, Fischrogen, Sesam, Frischkäse

I-2. Maguro I.o ^4,7,12

11,90 €

Thunfisch, Avocado, Fischrogen, Sesam, Frischkäse

I-3. Philadelphia ^3,7,12

11,20 €

Garnelen, Frischkäse, Rucola, Sesam

I-4. Tempura I.o ^3,7,12

11,40 €

Frittierte Garnelen, Frischkäse, Gurke, Sesam

I-5. Kani I.o ^{1a,3,4,6,7,12}

10,90 €

Surimi, Gurke, Avocado, Fischrogen, Sesam, Frischkäse

I-6. Chicken Yakitori Roll ^1a,6,7,12

11,50 €

Chicken Yakitori, Avocado, Gurke, Sesam, Frischkäse

I-7. An An I.o (vegan) ^1a,6,12

10,50 €

Avocado, Gurke, Rucola, Tofutasche, Sesam

I-8. Spicy Tuna Roll ^1a,2,4,6,12

11,90 €

Gekochter Thunfisch, Gurke, Avocado, Mayonnaise, Unagisoße, Sesam

I-9. Unagi I.o ^1a,4,6,12

11,90 €

Gegrillter Aal, Avocado, Gurke, Sesam, Unagisoße

I-10. Hot Spicy Sake ^2,4,6,7,12

11,50 €

Scharfer Lachs, Avocado, Gurke, Sesam, Fischrogen, Frischkäse

I-11. Hot Spicy Tuna Roll ^2,4,6,7,12

12,20 €

Scharfer Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam, Fischrogen, Frischkäse

B1. Chicken Yakitori Bowl ^1,1a,5,12

16,50 €

Saftiges, perfekt gegrilltes Yakitori-Hähnchen mit würziger Glanzglasur auf aromatischem Sushi-Reis, serviert mit knackigem Gemüse und hausgemachtem Dressing. Alle Bowls werden mit Sushi-Reis, Avocado, Edamame, Gurken, Wakame-Salat-Mix, und Sesam serviert.

B2. Gyoza Bowl ^1,1a,5,6,12

15,50 €

Goldbraun knusprige Gyoza mit herzhafter Füllung, vereint mit cremiger Avocado, pikantem Kimchi und frischem, knackigem Gemüse auf Sushi-Reis

B3. Green Bowl (vegetarisch) ^5,6,12

15,50 €

Eine herrlich frische Kombination aus butterweicher Avocado, knackigen Edamame, würzigem Kimchi und marktfrischem Gemüse auf fein gesäuertem Sushi-Reis.

B4. Scampi Bowl ^3,5,6,12

17,50 €

Zarte, süßlich-herzhafte Garnelen, serviert mit cremiger Avocado, knackigen Edamame und frisch zubereitetem Marktgemüse.

B5. Lachs-sashimi Bowl ^4,5,6,12

17,50 €

Hauchdünne zarte Premium-Lachs-Scheiben, die auf der Zunge zergehen, serviert auf feinstem Sushi-Reis mit cremiger Avocado und frischen Edamame.

B6. Thunfisch-sashimi Bowl ^4,5,6,12

18,50 €

Fangfrischer Thunfisch in bester Sashimi-Qualität, perfekt abgestimmt mit butterweicher Avocado, frischen Edamame und feinstem Sushi-Reis.

B7. Ebi Tempura Bowl ^{1,1a,2,3,5,6,12}

18,50 €

In luftig-knusprigem Tempura-Teig goldbraun gebackene Garnelen, serviert mit cremiger Avocado und marktfrischem Gemüse.

B8. Unagi Bowl ^{1,1a,2,4,5,6,12}

18,50 €

Zart gegrillter japanischer Aal, umhüllt von einer glänzenden, hausgemachten Unagi-Reduktion, serviert mit cremiger Avocado und frischen Edamame.

R1. Tuna Menü ^4,6,12

24,90 €

2 Tuna Nigiri, 8 Hot Spicy Maki, 8 Tuna Special Rolls, 2 Tuna Sashimi

R2. Crunchy Menü ^{1,1a,2,4,6,12}

21,50 €

6 Crunchy Big Rolls, 8 Crunchy Maki, 2 Flambierte Nigiri

R3. Veggie Menü ^6,12

18,00 €

2 Nigiri, 8 Maki, 8 Veggie Rolls

R4. Veggie Menü Ii ^1,1a,2,6,12

19,00 €

16 Maki-Mix, 8 Crunchy Maki, 3 Nigiri

R5. Gambas Menü ^1,1a,2,3,6,7

24,00 €

8 Ebi Maki, 8 Philadelphia Rolls, 8 Tempura Rolls

R6. Sake Menü ^4,6,12

31,00 €

8 Sake Maki, 8 Spicy Sake Maki, 2 Sake Nigiri, 8 Lachs Special Rolls, 2 Sake Sashimi

R7. An An Menü Hot ^4,6,12

27,00 €

6 Hot Sake, 6 Hot Tekka, 8 Inside-Out Rolls (abhängig von der Auswahl), 4 Hot Sake, 4 Hot Maguro, 2 Nigiri (abhängig von der Auswahl)

R8. An An Menü I ^{1,1a,2,4,6,7,12}

34,50 €

8 Sake Maki, 8 Avocado Maki, 8 Maki mit gekochtem Thunfisch, 4 Tai Rolls, 8 Crunchy Maki, 4 Lachs Special Rolls, 4 Nigiri (abhängig von der Auswahl)

R9. An An Menü Ii ^2,3,4,6

33,00 €

2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Surimi Nigiri, 2 Garnelen Nigiri, 2 Avocado Nigiri, 2 Aal Nigiri, 2 Tamago Nigiri, 2 Inari Nigiri

R10. An An Menü Iii (für 2 Personen) ^{1,1a,2,4,6,12}

55,00 €

24 Maki-Mix (je nach Auswahl), 16 Special Rolls (je nach Auswahl), 16 Crunchy Rolls, 6 Sashimi, 4 Nigiri (je nach Auswahl)

222. Warsteiner Alkoholfrei ^A

0.33L

3,50 €

0,33 l

223. König Ludwig Weizen Hell ^A

0.5L

5,50 €

0,5 l

224. König Ludwig Weizen Dunkel ^A

0.5L

5,50 €

0,5 l

225. König Ludwig Weizen Alkoholfrei ^A

0.5L

5,50 €

0,5 l

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